Alvite tem uma agricultura muito própria. A cultura de batata de semente teve grande incremento nos últimos anos sendo a mesma guardada de um modo muito próprio, em silos construídos no solo. Talvez as limitações da terra para a agricultura tenham levado a maior parte dos habitantes de Alvite para o comércio. Nesta atividade percorrem quase todo o país. Comercializam tudo mas o principal produto é no ramo dos têxteis. Começaram por levar lã para as fábricas e a trazer cobertores. Para além da agricultura e do comércio, as actividades artesanais marcaram ainda mais a vida quotidiana de Alvite. Por exemplo o senhor Joaquim Alexandre da Silva sabe melhor do que ninguém fazer os seus cestinhos apenas com a palha de centeio e com casca de silva, sendo a matéria prima da nossa vila.
Outro exemplo é o senhor Joaquim Ribeiro Novo, mais conhecido por "Ti Joaquim Laura" carrega o peso da responsabilidade de ser a única pessoa que sabe fazer as capuchas de Alvite, agasalhos que ajudaram novos e velhos a enfrentarem invernos rigorosos. Começou a aprender estas capuchas desde os seus 15 anos, quase obrigado pela mãe, para a ajudar a ganhar dinheiro, pois o seu pai tinha falecido.
Outro exemplo é o senhor Joaquim Ribeiro Novo, mais conhecido por "Ti Joaquim Laura" carrega o peso da responsabilidade de ser a única pessoa que sabe fazer as capuchas de Alvite, agasalhos que ajudaram novos e velhos a enfrentarem invernos rigorosos. Começou a aprender estas capuchas desde os seus 15 anos, quase obrigado pela mãe, para a ajudar a ganhar dinheiro, pois o seu pai tinha falecido.
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